Potager
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CAROTTE Touchon
Carotte précoce à la chair très ferme et d'un très bon goût
- Semis : mars à août
- Récolte : juin à octobre
- Poids : 11 grammes
CELERI d’Elne
Céleri à feuilles d'excellentes qualités gustatives. Côtes très charnues, rondes, très productif.
- Semis : février à mars
- Récolte : août à novembre
- Poids : 6 grammes
CELERI Vert à couper
Légume originaire des marais, c'est dire s'il aime l'eau. Feuillage vert à côtes charnues, brillantes et cassantes de saveur piquante. Riche en fibres, vitamines B6 et C.
- Semis : mars à mai
- Récolte : juin à novembre
- Poids : 7 grammes
CERFEUIL Commun
Plante aromatique annuelle à l'arôme très fin, légèrement anisé
- Semis : mars à septembre
- Récolte : juin à décembre
- Poids : 12 grammes
CHICOREE le Cornet de Bordeaux
Scarole à grand développement, feuillage vert foncé qui résiste bien au froid.
- Semis : juillet à septembre
- Récolte : septembre à décembre
- Poids : 9 grammes
CHICOREE Sauvage Pain de Sucre
Chicorée dont les feuilles très amples s'enroulent pour former un cornet central. Elle résiste bien au froid.
- Semis : avril à août
- Récolte : septembre à décembre
- Poids : 13 grammes
CHOU Brocoli Romanesco
Un brocoli à pied haut, précoce, de taille moyenne.
- Semis : février à juin
- Récolte : mai à novembre
- Poids : 7 grammes
CHOU Chinois Pe Tsai
Chou qui peut être consommé cru en salade ou cuit
- Semis : juillet à septembre
- Récolte : septembre à décembre
- Poids : 8 grammes
CHOU Fleur violet
Chou vigoureux qui nous vient de Sicile, qui peut être consommé cru ou cuit
- Semis : mars à juin
- Récolte : septembre à novembre
- Poids : 6 grammes
CHOU Milan de la Saint Jean
Chou très hâtif, à pomme compacte de taille moyenne, aux feuilles très cloquées. Ne pas les récolter trop gros
- Semis : février à avril
- Récolte : juin à juillet
- Poids : 5 grammes
CHOU Pointu de Chateaurenard
Chou à pomme conique, précoce, rustique et peu sensible à la montée à graines.Tendre et sucré, plus digeste qu'un chou normal.
- Semis : mars à avril - août à septembre
- Récolte : mars à avril - août à septembre
- Poids : 8 grammes
CHOU Rave Violet de Vienne
Variété ancienne de chou rave, produisant une boule compacte juste au dessus du sol, de couleur violette. Saveur délicate et tendre, au léger goût de noisette.
- Semis : mars à juillet
- Récolte : juin à octobre
- Poids : 8 grammes
CHOUX rave blanc de vienne
Chou rave au développement très rapide, donne une grosse pomme très tendre et au goût fin. Il se consomme cru ou rapé (jeune) ou cuit
- Semis : mars à juillet
- Récolte : juillet à octobre
- Poids : 6 grammes
CIBOULAIL
Herbe aromatique appelée également ciboule de Chine, qui ressemble à la ciboulette mais dont les feuilles sont plates et larges.
- Semis : février à mai
- Récolte : avril à octobre
- Poids : 7 grammes
CIBOULE Rouge ou Cive
Plante aromatique de culture facile, on consomme ses feuilles vert foncé, au goût fin et prononcé
- Semis : février à mai
- Récolte : mais à septembre
- Poids : 5 grammes
CIBOULETTE
Plante aromatique vivace. Craint les excès d'arrosage
- Semis : février à mai
- Récolte : avril à octobre
- Poids : 5 grammes